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塑料桶可以用來當做釀酒容器么？
來源：http://m.psychic007.com/news745672.html 發(fā)布時間：2020-04-28 返回列表食品工業(yè)加工過程中，大家都需要使用到各類安全符合食品級使用要求的儲存容器，例如釀酒行業(yè)當中由于需要陳釀這一步，所以對于容器的要求也會非常高，那么對于一些想要在家中進行釀酒的朋友們來說，會不知道如何選擇容器材質(zhì)，例如大家會有疑惑：塑料桶可以用來當做釀酒容器么？下面我們有請25升塑料桶生產(chǎn)廠家為大家介紹一下：
然而，從釀造技術(shù)的角度來看，使用25升塑料桶來發(fā)酵和釀造不是一個明智的選擇。因為一方面是塑料桶含有增塑劑，會釋放有毒物質(zhì)，另一方面也是因為塑料材料容易與酒精發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生有害健康的有毒物質(zhì)，甚至造成爆炸。
因此從上述幾點考慮，我們25升塑料桶廠家建議大家如果是在家庭中進行葡萄酒或者是其他酒類釀造的時候，盡量不要選擇使用塑料桶或者是其他塑料材質(zhì)的容器，可以用玻璃瓶、陶瓷罐、不銹鋼桶等容器發(fā)酵。
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